江南百景图里的水井不能直接用工具“挖出来”，需要在城市中通过“营造”建造。先进入目标府城，点击下方“营造”，选择“居住”分类，找到水井后拖到空闲地块，确认位置并点击“√”开始施工。水井占地1×1格，基础解锁条件为玩家等级4级、州府等级2级；首次建造需要1名工人、100铜钱、150菜肴和30原木，施工时间为30秒。资源或工人不足时，水井图标会显示无法建造，先补齐材料再重新放置即可。
建好水井后，点击井身进入生产界面，再选择一名空闲居民负责打水，确认生产项目即可开始收取铜钱。一级水井生产普通水，单轮耗时3分钟，消耗30铜钱，完成后净收益约32铜钱；二级净化水耗时45分钟，消耗60铜钱，净收益约65铜钱；三级优质水耗时1小时7分30秒，消耗90铜钱，净收益约97铜钱；四级上品水耗时1小时30分钟，消耗120铜钱，净收益约130铜钱。生产结束后必须再次点击水井领取收益，居民也会重新变为空闲状态。
不同阶段应按上线频率决定水井等级和数量。刚解锁水井时，建议先建1至3口，优先保证菜肴、原木和居民数量不影响民宅、生产建筑运行；需要频繁上线收钱时，一级水井的3分钟周期更灵活，适合短时间连续点击。每天只上线几次时，可把水井逐步升到三级或四级，减少操作次数；四级升五级需要10个补天石，并会使所有生产时间缩短50%，适合长期保留并持续安排居民的水井。升级时还要预留工人和材料，避免为了升级水井暂时停掉关键生产线。
想提高挖井后的收益，应把水井集中放在对应雕像的祝福范围内，而不是随意分散在城市各处。应天府的灶神雕像可使范围内水井产量提高75%，祝福范围为2格；苏州府的文星狸可使水井产量提高50%，范围为3格。摆放时先确认雕像覆盖区域，再沿边缘紧密排列水井，最后逐个点击水井检查是否显示加成。常见操作错误是把水井放在雕像范围外、建好后忘记安排居民，或为了追求数量一次性消耗过多菜肴和原木；前期应优先保证城市运转，中后期再根据空闲人口和雕像范围扩建水井区。
